Почему в России запрещено употреблять в пищу мясо собак и кошек?
(«Other»)
На территории Российской Федерации в течение длительного времени производится отлов домашних, безнадзорных и бродячих собак и кошек с целью употребления их мяса в пищу. Из мяса собак приготавливают блюда, внесённые в меню российских ресторанов. Мясо собак и кошек продаётся в качестве продукта питания (например, гр. Р. Власова в течение десяти лет продаёт гражданам и поставляет предприятиям общественного питания мясо бродячих собак). Однако употребление в пищу, а также реализация гражданам и предприятиям общественного питания мяса домашних, безнадзорных и бродячих собак и кошек запрещено, так как экспертиза мяса данных животных не предусмотрена санитарно-эпидемиологическими правилами и нормативами «Гигиенические требования к безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов СанПиН 2.3.2.1078-01», утвержденными главным государственным санитарным врачом Российской Федерации 06.11.2001. Учитывая то обстоятельство, что домашние, безнадзорные и бродячие собаки и кошки, которых убивают с целью употребления в пищу и с целью реализации их мяса гражданам и предприятиям общественного питания, могут быть инфицированы, мясо животных не прошло ветеринарную экспертизу, то создается реальная угроза жизни и здоровья населения. От мяса бродячих собак и кошек человек может заразиться трихинеллезом, лептоспирозом, гельминтозами, токсоплазмозом.
(«Other»)
На территории Российской Федерации в течение длительного времени производится отлов домашних, безнадзорных и бродячих собак и кошек с целью употребления их мяса в пищу. Из мяса собак приготавливают блюда, внесённые в меню российских ресторанов. Мясо собак и кошек продаётся в качестве продукта питания (например, гр. Р. Власова в течение десяти лет продаёт гражданам и поставляет предприятиям общественного питания мясо бродячих собак). Однако употребление в пищу, а также реализация гражданам и предприятиям общественного питания мяса домашних, безнадзорных и бродячих собак и кошек запрещено, так как экспертиза мяса данных животных не предусмотрена санитарно-эпидемиологическими правилами и нормативами «Гигиенические требования к безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов СанПиН 2.3.2.1078-01», утвержденными главным государственным санитарным врачом Российской Федерации 06.11.2001. Учитывая то обстоятельство, что домашние, безнадзорные и бродячие собаки и кошки, которых убивают с целью употребления в пищу и с целью реализации их мяса гражданам и предприятиям общественного питания, могут быть инфицированы, мясо животных не прошло ветеринарную экспертизу, то создается реальная угроза жизни и здоровья населения. От мяса бродячих собак и кошек человек может заразиться трихинеллезом, лептоспирозом, гельминтозами, токсоплазмозом.
