Теплым летним днем грех не выбраться на природу. А на свежем воздухе, как известно, аппетит разыгрывается нешуточный. Обычное дело — взять с собой замаринованное мясо, развести огонь и пожарить шашлык. Делимся отличными рецептами, с которыми вы сможете закатить настоящий пир под открытым небом!
Рецепты для пикника — максимальная легкость и минимум возни. Горячие закуски, сосиски на гриле, различные сэндвичи, бутерброды, салаты из свежих и поджаренных овощей… Добавьте к этому разнообразию лимонад из сезонных фруктов и пару соусов — довольными уйдут все!
Что приготовить на пикник
- Сосиски и сардельки как нельзя лучше подходят для приготовления на костре. Нанизайте на шампуры или просто поджарьте на решетке. Без соуса, конечно, не обойтись!
- Овощи на гриле — нет ничего проще! Уложите заранее нарезанные овощи на смазанную маслом решетку и готовьте по 5–7 минут с каждой стороны.
- Отличная горячая закуска. Можно съесть сразу, приправив любимым соусом, или же использовать для приготовления салата.
- Любимейшая закуска в лаваше на костре еще вкуснее! Дома сделайте рулеты, а уже на природе разогрейте, выложив на решетку.
- От ароматной пиццы на свежем воздухе в восторге будут и взрослые и дети.
- На гарнир — запеченный в фольге картофель. Дома очистите клубни, нарежьте заправьте ароматным растительным маслом с добавлением специй и чеснока. А уже на природе выложите на сложенную в несколько слоев фольгу и готовьте на углях.
- Бутерброды отлично утоляют разыгравшийся голод! Количество идей безгранично…
- …но и классику никто не отменял!
- А эту оригинальную закуску захотят попробовать все. У хлеба срежьте крышку, извлеките мякиш, внутрь уложите слоями сыр, ветчину, помидоры, зелень. Верните срезанную верхушку на место.
- Начинку из яиц, сыра и зелени и заверните в ломтики ветчины — быстрая закуска готова.
- Салат капрезе на природе? Отличная идея!
- Коктейльный вариант выполнения того же салата.
- Формы для маффинов как нельзя лучше подходят для подачи соусов, сальсы и нарезанных фруктов.
- Не забудьте о сыре. Будет он подан в виде нарезки, приправленной специями, базиликом и оливковым маслом, или пасты для бутербродов — решать вам!
- Готовое слоеное тесто дарит безграничный простор для реализации кулинарных идей. Главное, что это всё готовится очень быстро и удобно в транспортировке.
Все эти блюда отлично впишутся в меню городского пикника, посиделок на даче или вылазки в лес. Порадуйте своих любимых гастрономическим разнообразием меню, не упустив возможности поделиться секретами приготовления с друзьями!
