Почему существуют мультифруктовые деревья?

Почему существуют мультифруктовые деревья?
(«Nature»)

Все ингредиенты для фруктового салата на одном дереве! Эти искусственно выведенные деревья способны «производить» одновременно до 8 видов различных плодов.

Мультифруктовые деревья созданы с использованием «прививки» — бесполой техники разведения, при которой ткани одного растения вводятся в другое так, чтобы они могли срастись.

Есть 4 вида «деревьев-салатов»:

Деревья, которые выращивают персики, сливы, нектарины, абрикосы, и персико-абрикосы;
Цитрусовые деревья — апельсины, мандарины, лимоны, лаймы, грейпфруты, помело и танжело;
Мульти-яблочные — разные сорта яблок;
Мульти-грушевые — разные сорта груш.