Почему говорят «первый блин комом»?

Почему говорят «первый блин комом»?
(«Other»)

Первый блин выходит комом, если сковорода плохо прогрета. Тогда блин пристает ко дну, сделать с ним ничего нельзя. А если пытаешься — получается комок теста. Так что выражение «первый блин комом» есть самое точное определение неправильного начала процесса приготовления блинов. Потому что когда сковорода раскаленная, блины слушаются хорошо.